腊八,念念不忘的是家的味道
今天的你喝腊八粥了吗?你曾喝过的腊八粥是什么味道的呢?是和着团聚的喜悦还是伴着思乡的惆怅,是糊糊涂涂的一锅儿还是甜甜糯糯的一碗儿,是弥漫着童年的温馨还是伴随着成长的苦涩……
一碗简单美味的腊八粥永远充满着温馨和美好、思念和期待的味道。
腊八节由来
腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。 岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神;三曰“腊者,逐疫迎春”。
腊八习俗
在腊八这一天,人们用米、豆等谷物和枣、粟、莲子等干果煮成的粥,也就是腊八粥。这一天其它地方也有吃冰、腊八豆腐、麦仁饭、腊八面、粘火勺、腊八豆的习惯。(腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。)
腊八歌
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,
哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割肉(炖炖肉);
二十七,宰公鸡(杀灶鸡);
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
腊八谚语
过了腊八就是年
喝了腊八粥,就把“年”来办
腊八冰,吃不坏人
谁家灶囱先冒烟,谁家高粱先红尖
腊八腊八,冻掉下巴
腊七腊八,冻死寒鸦
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。
腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
腊八,祭灶,新年快到,
闺女要花,小子要炮,
老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡帽
吃过腊八饭就把年来办!
随着腊八的到来,新年在一步步靠近。今天你喝的腊八粥是不是充满了一丝年味?不论何时何地,愿一碗温暖的热粥,抚慰你心中所有的苦寒。
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责编:外院新闻部 王翠华
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